金沢1泊2日グルメ旅｜地元民おすすめの隠れ家寿司・居酒屋ふく楽・ヤサ玉カレー・醤油ソフトクリーム【石川】

今回は石川県・金沢の1泊2日グルメ旅、第2弾です。前回の旅で金沢の王道は回ったので、今回は地元の方がおすすめするお店へ。観光客がほとんど知らない寿司屋さん、最強の居酒屋、海が見えるカフェと、地元の人のおすすめはやっぱり最高でした。

兼六園やひがし茶屋街など、王道の観光は金沢2泊3日の記事にまとめています。

金沢ってどんな街？

金沢は石川県の県庁所在地で、人口は約45万人。加賀百万石の城下町で、兼六園や金沢城公園、ひがし茶屋街など、歴史を感じる街並みが残っています。のどぐろやズワイガニ、甘エビ、加賀野菜と、食の都としても知られています。

1泊2日のルート

1日目：地元で人気の洋食とカレー

最初は、地元の人に大人気のフライパン&カレー てきさすさん（Googleの評価は4.3）。昭和の歌謡曲が流れる、どこか懐かしい手づくり感のあるお店です。

注文したのは「ヤサ玉（野菜玉子）カレーピラフ」。見た目はオムライスのようですが、ふんわりした玉子とカレーピラフの組み合わせがたまりません。辛すぎず甘すぎない、ちょうどいい味です。サラダとお味噌汁がついてきて、なんとお味噌汁の具はカニでした。

ANAホリデイ・イン金沢スカイに宿泊

宿は、近江町市場のそばのANAホリデイ・イン金沢スカイ（Googleの評価は4.0）。2回目の宿泊です。ツインの部屋は広々としていてソファもあり、デスクで仕事もしやすいです。バスルームは少し年季を感じますが、とても清潔。冷蔵庫が空なので、買ってきたものを冷やしておけるのも便利です。天気がいい日は窓から立山連峰が見えます。

地元民が絶賛する居酒屋「ふく楽」

夜はホテルからタクシーで10分ほどの、ふく楽さん（Googleの評価は4.6）。地元の人が絶賛する隠れた名店です。お通しのタコの酢味噌和えから丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。刺身の盛り合わせは歯ごたえとうま味がしっかり。石川や富山でしか食べられない殻の茶色いガスエビは、とても甘くて幸せな気分になりました。ホタルイカのしゃぶしゃぶも絶品で、北陸の日本酒がどんどん進みます。

【もーりーの旅行豆知識】

ガスエビは地元でしか味わえない

ガスエビは鮮度が落ちやすく、ほとんど地元でしか出回らないエビです。金沢に行ったら、ぜひ居酒屋やお寿司屋さんで探してみてください。

2日目：住宅地の隠れ家寿司

お昼は、地元の方に大人気の鮨処 三竹さん（Googleの評価は4.5）へ。住宅地の中にひっそりとある隠れ家のようなお店で、日本酒の種類も豊富です。おまかせでいただきました。

スダチと塩でいただくアカイカ、アラ、とろけるようなアジ、卵とえび味噌がのった甘エビ、透明感のあるサヨリ、見た目も芸術的なイワシの棒寿司と、どれも絶品。この内容でランチがいただけるのは、驚くほどコスパがいいと思います。

ヤマト・糀パークで醤油ソフトクリーム

ヤマト醤油味噌のヤマト・糀パーク（Googleの評価は4.4）は、煙突や昔ながらの蔵が並ぶ、歴史を感じる場所。醤油や味噌づくりの工程も見学できます。目当ては醤油ソフトクリーム。醤油の塩気がソフトクリームの甘さを引き立てて、絶妙なバランスでした。

海を眺めるカフェドレヴェリー

最後は、古いコンテナのような見た目のカフェドレヴェリーさん（Googleの評価は4.4）。海を眺めながら、アイスクリームと生クリームがのったワッフルと、苦味がちょうどいいコーヒーをいただきました。至福のスイーツ休憩です。

まとめ：金沢の2回目は地元のおすすめで

金沢の王道観光を一度楽しんだ人には、地元の人がおすすめするお店をめぐる旅がおすすめです。タクシーや車がないと行きにくい場所もありますが、そのぶん観光地とは違う、金沢の本当のおいしさに出会えました。

よくある質問

Q. 今回紹介したお店は観光地から近いですか？

住宅地や郊外のお店が多く、タクシーやレンタカーがないと行きにくい場所もあります。その分、観光客が少なく、地元の人に愛されるお店ばかりです。

Q. ガスエビとはどんなエビですか？

石川県や富山県などでとれる、殻が茶色っぽいエビです。鮮度が落ちやすいので地元でしか出回りにくく、とても甘いのが特徴です。

Q. ANAホリデイ・イン金沢スカイの立地は？

近江町市場のすぐそばで、飲み歩きの拠点に便利なホテルです。天気が良い日は客室から立山連峰が見えます。

Q. ヤマト・糀パークでは何ができますか？

醤油や味噌の蔵を見学できて、名物の醤油ソフトクリームが食べられます。醤油の塩気がソフトクリームの甘さを引き立てる、ここならではの味です。

もーりー

旅する社長YouTuber

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